いか塩辛たまり漬

たまり醤油の芳醇なコクと香り。真いかの旨さがきわだつ本格高級いか塩辛

当社イチ押し!熟成されたたまり醤油の深い味わい

豊かな風味と深いコクが特徴の、大豆だけで作られた「たまり醤油」。そのたまり醤油に真いか(するめいか)のやわらかい胴体と耳だけをじっくりと漬けこんで仕上げた高級いかの塩辛です。

いかの身と腑にたまり醤油が染みこむことで、生臭さがおさえられ、濃厚な旨みがお楽しみいただけます。お中元やお歳暮などのご贈答用に、ちょっとぜいたくな業務用にも最適です。

マルヌシのいか加工品

八戸から直送!旬のおいしさと安心・安全を食卓へ

いかの水揚げ量で日本一を誇る青森県八戸漁港。漁の最盛期には漁り火を灯したいか釣り船がいっせいに出港します。はるか海上に見える無数の漁り火は非常に幻想的で、いかの街八戸ならではの夏の風物詩として人びとに親しまれています。

八戸港からほど近いマルヌシの加工場では、とれたて新鮮ないかを独自の製法で加工し、全国の皆様へお届けしています。

八戸のいか釣り船の様子

低脂肪・低カロリー・高タンパクのヘルシー食材

生活習慣病にお悩みの方やダイエット中の方にオススメのいか。

低脂肪、低カロリー、高タンパクなヘルシー食材で、栄養ドリンクでおなじみのタウリンもたっぷり含んでいます。また、噛む回数も多くなるので、歯やあごの強化にも役立つ優れた食材です。

八戸産のいか料理アップ

漁師の「沖漬け」をヒントに考案された 新感覚の塩辛です

お酒のおともいか塩辛たまり漬

マルヌシの「いか塩辛 たまり漬」は、後から醤油を加えるだけの一般の醤油風味いか塩辛とは一線を画します。

身と腑を一晩じっくりたまり醤油に漬けこみ、たっぷりとエキスを吸いこんだ原料だけを使用。その後は醤油をいっさい足さずに仕上げます。芳醇な香りが塩辛独特の生臭みをやわらげ、たまり醤油の濃厚な味わいがじっくりと熟成されていくのです。漁師が作る沖漬け(釣ったばかりの生きたいかを醤油に漬けこんで作る珍味)にヒントを得た、マルヌシ自慢の製法です。

いま見ている商品はいか塩辛 たまり漬けです

あなたにぴったりの塩辛は? 昔からのいか塩辛 八戸朝市 いか塩辛 いか塩辛 たまり漬 極上白造りいか塩辛
価格 リーズナブル リーズナブル 高級 最高級
味付け 塩分しっかり 塩分しっかり 深いコク 甘口
製法 一本造り
赤造り(皮付き)
赤造り(皮付き) たまり醤油
赤造り(皮付き)
白造り(皮なし)
使用部位と
食感
耳・胴体・下足
昔ながらの食感
耳・胴体
食べやすい
耳・胴体
食べやすい
胴体のみ
柔らかく食べやすい

たまり醤油の芳醇なコクと香り。真いかの旨さがきわだつ本格高級いか塩辛

いか塩辛 たまり漬(1kg入り)

たまり醤油の深いコクと香りがお楽しみいただける、新感覚の高級いかの塩辛です。

販売価格 2,700円(税込2,916円)
SOLD OUT


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株式会社マルヌシ

031-0821 青森県八戸市白銀二丁目5-1

TEL:0178-33-1571
FAX:0178-34-6305

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